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口味浓厚的东北菜地三鲜

发布时间:2020-03-04 15:51:42 阅读: 来源:复合硅酸盐厂家

口味浓厚的东北菜地三鲜

口味浓厚的东北菜地三鲜 美食家

地三鲜正宗的做法,就应该是东北地三鲜,有着口味浓厚的特点,入味快,吃着也香,和米饭拌饭吃,是一道超级下饭菜,非常受家人的喜爱,接下来就跟小编我一起来学习地道的东北地三鲜吧。

【地三鲜】

【主料】

茄子18g、青椒100g、土豆150g

【辅料】

油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜适量、胡萝卜适量、面粉适量、淀粉适量

【做法】

1.土豆去皮切片,茄子切滚刀片,青椒去籽用手掰成小块

2.茄子蘸面粉

口味浓厚的东北菜地三鲜

3.多余面粉抖落掉,油锅中高温放入茄子块

4.炸制颜色变深捞出控油

口味浓厚的东北菜地三鲜

5.再加入土豆片炸

6.炸成金黄色控油备用

口味浓厚的东北菜地三鲜

7.青椒放入油锅炸5秒左右马上捞出

8.锅底放少许油,放入大蒜碎炒香

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9.放入胡萝卜片

10.加入少许水、盐、酱油、胡椒粉,烧开

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11.下入茄子炒软

12.加入土豆

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