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新移民外迁新商圈兴起纽约华埠酒楼持续走下坡路物流

发布时间:2019-11-29 17:57:42 阅读: 来源:复合硅酸盐厂家

新移民外迁新商圈兴起 纽约华埠酒楼持续走下坡路

东百老汇近年来经济萎靡不振,人潮稀少。(美国《星岛日报》)

中新网1月19日电 据美国《星岛日报》报道,酒楼餐饮业是纽约曼哈顿华埠经济的重要组成。但是,911恐袭事件的重创,2008年经济危机的打击,更随着布鲁克林八大道及皇后区法拉盛的华裔小区商圈兴起,华埠酒楼餐饮业多年来一直在走下坡路。位于东百老汇的东方大酒楼,曾历经宾客盈门的辉煌,最终却也因难以维持经营,于半月前结束营业。

据酒楼业同行介绍,东方酒楼的前身是闽都酒楼,于2002年开业,在当年的纽约华埠属于第一家福州菜酒楼。约在2006年时,东方酒楼开张,当年的生意十分红火,加上酒楼的地方空间大,许多福州乡亲的宴席都选择在东方酒楼举办。但是近年来,在诸多因素的影响下,华埠的许多酒楼经营一年不如一年,东方酒楼便是其中的一家。

林先生介绍,在华埠经营大中型酒楼的生意,尤其是以福州乡亲为主要顾客的酒楼,最主要的盈利来源于宴席,如婚宴或侨社的宴会。酒楼的生意在2007年出现重大转折,其所经营的酒楼在2007年前,生意好时一个月的宴席数量能达到500桌左右,而如今生意最好时,一个月的宴席桌数也仅有200桌左右,相差很远。

2008年的经济危机对于东百老汇上的酒楼生意是一个很大的打击,而近年来布鲁克林八大道及皇后区法拉盛的华裔商圈兴起,当地许多大型酒楼也分流走许多客源。如今在华埠的酒楼举办宴席的除了部分侨社侨团的宴席,婚宴则主要是从外州来纽约摆酒的福州乡亲居多。

而因为场地的选择,一些侨团则更倾向到法拉盛或八大道设宴,许多福州移民的在美第二代也更倾向在法拉盛等其他地方举办婚宴。美国华人餐饮业协会会长陈键榕介绍,华埠及东百老汇的经济近年来持续萎靡不振,酒楼行业也首当其冲地深受影响。

这之中的原因有很多,华埠居民不断老龄化,许多年轻的新移民外迁;在加上八大道及法拉盛的一些商圈配套诸如酒楼、停车设施完善,给予顾客更多便利;而华埠的一些酒楼在经营上停滞不前,设施陈旧等等。(陈帆)

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